「ジャーマンパンケーキ ダッチベイビー」
「ジャーマンパンケーキ ダッチベイビー」
<材料> フライパンSサイズ2枚分
薄力粉 50ℊ
卵 1個
牛乳 70cc
塩 1つまみ
バター 10ℊ
(サラダトッピング) ベビーリーフやルッコラ アーリーレッド スモークサーモン ケッパー 粉チーズ ドレッシング
(スイーツトッピング) いちご ブルーベリー ヨーグルト はちみつ 粉砂糖
<作り方>
sowaca2枚を天板に並べ220℃のオーブンで予熱にかける。
ボウルに卵を溶き牛乳を加え混ぜ、ふるった薄力粉と塩を混ぜ合わせておく。
予熱が終わったらsowacaにバターを塗布し(2)の生地を二等分して流す。
220℃のオーブンで約10分焼成し、粗熱を取る。
触れるくらいに粗熱が取れたら、それぞれの具材を食べやすい大きさにカットし盛り付ける。
おいしいヒント:
・スイーツトッピングなら、旬のフルーツやアイスクリーム、チョコレートシロップ、生クリームなど、
サラダトッピングならローストチキンや生ハム、アボカド、トマトなど多くのアレンジで楽しんでいただけます。
・焼き立てにはちみつや粉砂糖をかけ、レモンを絞っていただくシンプルな召し上がり方もあります。
・予熱後はsowacaが熱くなりますのでやけどに注意しましょう。
フライパンS 瑠璃/navy 栗/brown