「カマンベールのアヒージョ」

〈材料〉
カマンベールチーズ 1ホール
ニンニク 1片
オリーブオイル 200cc
ベーコン 50ℊ
ミニトマト 5~10個
マッシュルーム 4個
ズッキーニ 1/3本
塩・こしょう 適量
パセリのみじん切り 適量

 

<作り方>
(下準備) 
カマンベールチーズは放射状に6等分にカットする。
ニンニクは横に2mmにスライスし芽は取り除く。
野菜やベーコンはそれぞれ食べやすい大きさにカットする。

 

sowacaにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける。
オイルが温まりニンニクの香りが立ってきたら、sowacaの中心にカマンベールチーズを乗せ、
周りにその他の具材を並べて塩・こしょうをして火を通す。
仕上げにパセリをトッピングして、バゲットを添える。

 

おいしいヒント
・レシピ以外のおすすめの具材は、海老、タコ、チキン、じゃがいも、アボカド、ブロッコリー、ウインナーなど 色々な食材でお楽しみいただけます。
・鷹の爪1本をニンニクと共に加えれば、ピリリと大人のアヒージョになります。
・sowacaは直火にかけられ保温性も高いので食卓で熱々のアヒージョを召し上がっていただけます。

やけどに注意しましょう。

 

 

sowaca フライパンL:黒 black を使用